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Americo Russo | Curriculum Vitae | Pittore | Terracotta | Digital Art
Curriculum Vitae
AMERICO RUSSO
ESPERIENZA PROFESSIONALE
Dal 2016 a oggi - Cameriere / Assistente Manager - presso Da Remo Restaurant - Denham Village UK - www.daremo.co.uk
Dal 2014 al 2016 - 1° Maître - presso RA.MA. Eventi - Catering e Banqueting - Casalnuovo di Napoli - www.ramaeventi.it.
Nel 2013 - Chef de Rang 1° Livello - presso il Ristorante Il Mirabilino - Bacoli ( NA ) 80070 - www.ilmirabilino.com.
Nel 2013 - Cameriere - presso Remo's Piazza - Rickmansworth - UK.
Nel 2012 - 2° Maître - presso RA.MA. Eventi - Catering e Banqueting - Casalnuovo di Napoli - www.ramaeventi.it.
Dal 2010 al 2012 - 1° Maître - presso l’'Hotel Enterprise - Marina di Montalto di Castro ( VT ) 01014 - www.hotelenterprise.it.
Dal 2008 al 2010 - Chef de Rang 1° Livello - presso l’'Hotel Enterprise - Marina di Montalto di Castro ( VT ) 01014 - www.hotelenterprise.it.
Nel 2008 - Stage Pizza Chef - presso il Ristorante Strada in Guildford ( Londra ) GU13JD - www.strada.co.uk.
Dal 2006 al 2007 - Chef de Rang 1° Livello - presso l’Hotel Enterprise - Marina di Montalto di Castro ( VT ) 01014 - www.hotelenterprise.it.
Dal 2002 al 2005 - Cameriere di Sala - presso l’'Hotel Enterprise - Marina di Montalto di Castro ( VT ) 01014 - www.hotelenterprise.it.
Nel 2001 - Commis de Rang - presso il Ristorante la Tortuga in Castel Volturno ( CE ) 81030.
ISTRUZIONE
2004
Diploma di superamento dell' esame conclusivo : Tecnica dei servizi della ristorazione, presso L'istituto Professionale di Stato per i servizi alberghiero, della ristorazione turistica ( I. P. S. S. A. R. T. ) in Castel Volturno ( CE ) 81030.
Voto Finale : 92 \ 100.
2003
Stage biennale di Post - Qualifica della durata di 600 ore, sulla figura professionale di : Addetto ai servizi di Banqueting,
presso il Sandestè Park Hotel in Varcaturo ( NA ) www.sandeste.it.
presso l’'Hotel Holiday Inn Resort in Castel Volturno ( NA ) www.holiday-inn-resort.com.
Classificazione Finale : Responsabile dei servizi di Banqueting di 2° Livello.
2002
Corso di Tecnica dei servizi di Sala \ Bar, dal titolo " Nona Sessione Nazionale di Simulazione del Parlamento Europeo " - presso il Belvedere di San Leucio ( CE ) www.9cento.eu
Stage formativo di 80 ore, dal titolo " Itinerari e Cultura " - presso l’Hotel Enterprise in Marina di Montalto di Castro ( VT ) 01014 www.hotelenterprise.it.
ABILITÀ E COMPETENZE
Lingua parlata : Italiano.
Altra lingua : Inglese.
Ottima padronanza della cottura a Flambé.
Entusiasmo e capacità di coinvolgimento, dinamismo, disponibilità e spirito di iniziativa.
Buona attitudine ai rapporti interpersonali e a lavorare in Team.
INFORMAZIONI AGGIUNTIVE
Predisposizione al miglioramento dell'ambiente di lavoro dal punto di vista organizzativo con procedure ad-hoc.
Ottima capacità di pianificazione ed organizzazione del lavoro nell'ottica del raggiungimento degli obbiettivi.
Flessibilità e spirito di adattamento.
Ambizione, capacità di cominciare e di coordinare.
Umiltà e senso del dovere.
HOBBY
Dipingere.
Scrivere e leggere.
Studiare l'arte in ogni sua forma.
Guidare e viaggiare con motociclette custom.
Correre e fare sport in generale.
Fotografare e immortalare momenti indimenticabili.
Collezionare e archiviare rarità.
Ascoltare musica classica o rock in base ai momenti.
ecc.........
A. R.